Чай Bubble Mania | Плантация на о.Тайвань

При приготовлении Bubble Tea коктейлей на основе чая, Bubble Mania использует Жасминовый Зеленый Чай и Черный "Ассам".

Жасминовый Чай или Зелёный Чай с Жасмином ведет свою историю со времен империи Сун и является самым популярныи душистым чаем в Китае, так как цветки жасмина имеют утонченный сладкий аромат. Главное свойство такого чая - его стимулирующий, бодрящий эффект. Жасмин поможет проснуться или взяться за работу с удвоенной энергией. Люди, которые часто отдают предпочтение именно этому напитку, уверяют, что заряд бодрости, получаемый от Bubble Tea на основе Зеленого Чая с Жасмином даже превосходит аналогичный от чашки кофе!

Черный Чай "Ассам" - это сорт крупнолистового чая, обычно выращиваемого на северо-востоке Индии. Он обладает специфическим пряным, немного цветочным ароматом с необычными для чёрного чая медовыми нотками. Bubble Tea, приготовленный на основе Черного Чая "Ассам" обладает полезными антиоксидантными свойствами, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, мужскую и женскую репродуктивные функции, а также способен снизить вероятность инфаркта и развития раковых заболеваний!

Черный Чай "Ассам" и Зеленый Чай с Жасмином выращиваются специально для Bubble Mania на отведенных участках чайных плантаций в уезде Наньтоу(Nantou County), на острове Тайвань.

Сбор чая проходит под тщательным контролем, собираются только зеленые побеги, имеющие не более 2-3 листьев и почку (типсу). Такие верхушки чайных побегов называются "флешь" и именно они придают коктейлям Bubble Tea на чайной основе тот самый незабываемый аромат настоящего чая!

Bubble Mania | Чай

Сиропы Bubble Mania

Фруктовые сиропы Bubble Mania являются эксклюзивной продукцией, изготовляемой на острове Тайвань по спецзаказу для российского рынка. Не менее 25% от общего объема сиропов составляет фруктовый сок, а в некоторых присутствует пульпа (настоящие кусочки фруктов: клубники, киви, ягоды черники и пр.). Ассортимент сиропов для Bubble Tea является одним из самых широких на российском рынке - на данный момент мы предлагаем 15 вкусов.

Bubble Mania | Сиропы

Сухие смеси Bubble Mania

Сухие смеси являются основой для приготовления молочного Bubble Tea. Смесь Special Creamer - это гипоаллергенные сливки, которые используются при приготовлении молочного Баббл Чая с использованием вкусовых смесей (таких как таро, кокос, миндаль и пр.).

Bubble Mania является единственной компанией на российском рынке, которая предлагает Shake Powder - разновидность сливок, используемую в приготовлении молочного Bubble Tea с фруктовыми сиропами. Вся продукция, включая сухие смеси для Баббл Чая, производится на острове Тайвань с учетом строго контроля за качеством, по эксклюзивному заказу, для Bubble Mania. В общей сложности Bubble Mania предлагает 6 видов вкусовых смесей и 2 смеси, являющиеся основой для коктейлей. Пейте только оригинальный Bubble Tea!

Bubble Mania | Сухие смеси

Топпинги Bubble Mania

Поппинг Боба и Тапиока являются инновационными топпингами на российском рынке, изготовляемыми на родине Баббл Чая - острове Тайвань. Первые представляют из себя лопающиеся шарики, оболочка которых изготовляется из морских водорослей агар-агар, а внутри содержится натуральный фруктовый сок, а тапиока - это тайваньская черная жемчужина, пресованная в шарики мука растения маниока.

В Bubble Mania тапиоку варят по оригинальному рецепту с острова Тайвань с коричневым сахаром, что придает ей ни с чем не сравнимый вкус! Первый Bubble Tea был приготовлен именно с тапиокой. Также в качестве топпингов Bubble Mania предлагает две разновидности кусочков желе: ананасово-косовое и тропическую смесь(кокос + апельсин + манго). Суммируя все вышеперечисленные ингредиенты для Bubble Tea, в нашей сети чайных кафе вы сможете попробовать около 1500 разновидностей Баббл Чая!

Bubble Mania | Топпинги

Инвентарь Bubble Mania

В кафе Bubble Mania используется только сертифицированный барный инвентарь, необходимый для приготовления качественных Bubble Tea коктейлей.

Bubble Mania | Инвентарь

Оборудование Bubble Mania

Оборудование, используемое для приготовления Bubble Tea - один из ключевых моментов в чайных станциях, ведь оно ускоряет создание вашего любимого напитка, а также делает процесс максимально удобным и качественным. Все оборудование Bubble Mania имеет лицензии и сертификаты качества [СЕ]. Мы всегда следим за инновациями и шагаем в ногу со временем!

Bubble Mania | Оборудование